黄豆腐竹厂家:绿翠豆制品从事豆腐皮加工,鲜油皮批发销售等业务,欢迎访问我公司网站!
咨询服务热线

15515136599

新闻中心 News Center
联系我们 Contact Us

联系人:孙经理

电话: 15515136599

手机: 15515136599

邮箱:

网址: hlj.lcdzp.com

地址: 内黄县二安乡孙小寨村

分析总结黑龙江腐竹与豆皮的区别

发表时间:2019/12/11 3:00:00   来源:http://hlj.lcdzp.com/news289571.html

黄豆腐竹厂家:绿翠豆制品从事豆腐皮加工,鲜油皮批发销售等业务,欢迎访问我公司网站!

  虽然黑龙江腐竹与豆皮都是豆制品,由大豆制作而成的,但是形状上存在着很大的差异。其实腐竹与豆皮除了表面上有区别外,其它许多地方也存在不同,下面会大家简单的介绍一下。


  腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受我国消费者的青睐。


  豆皮是中国传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。黑龙江豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止消痰、养胃、汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆皮又称千张,由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张,北方某些地方称为豆腐皮。它是一种特殊的豆制食品,是一种薄的豆腐干片,可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干,色米黄,可凉拌,可清炒,可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”,即以千张为原料。


  关于腐竹与豆皮的介绍这些,如果您对于腐竹与豆皮还有疑问,或是想要了解更多相关信息,欢迎与我公司联系,我公司不只能为您解答疑惑,同时也能根据您的需求,提供品质黑龙江好的腐竹或豆皮。

豆腐皮加工工艺分享、鲜油皮做法介绍分享,黄豆腐竹厂家甄选大豆原材,生产经验丰富,品质放心,欢迎来电咨询!

[返回]   

Copyright©hlj.lcdzp.com(复制链接) 内黄县绿翠豆制品厂  严禁转载或镜像,违者必究! 工商营业执照公示

豆腐皮加工工艺分享、鲜油皮做法介绍分享,黄豆腐竹厂家甄选大豆原材,生产经验丰富,品质放心,欢迎来电咨询!

热门城市推广:山东 黑龙江 广东 天津 河北 山西 陕西 内蒙

Powered by筑巢ECMS 技术支持:中企电商 免责声明