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你了解黑龙江豆油皮的生产工艺吗

发表时间:2020/1/8 16:37:00   来源:http://hlj.lcdzp.com/news313076.html

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  说起黑龙江豆油皮想必大家都不会感到陌生,这是一种较为常见的豆制品,不论是作为凉拌菜或者清炒,都是具有丰富的口感以及良好的营养价值。豆皮是大豆经过特殊的加工工艺得到的,这种产品与黑龙江腐竹的制作工艺有一定的差别,下面由小编带你们具有了解一下它的制作方法吧!


  1、制浆:一般是在生产豆制品时先煮熟,再点浆。

  2、取皮:将豆浆煮沸后,放入特制的取皮形状的锅中,静置8—9分钟,表面一层柔软的皮,将柔软的皮铺在竹片上,进行晾干处理。


  3、烘干:油性豆皮烘干有两种方法:一是做一些自然晾干,另一种是烘干室。

  4、待黑龙江油皮干燥后,用水适当喷回软身,停10-15分钟后放平,放入包装盒内。防水纸应放在包装箱内,防止油皮因吸水而变质。


  以上便是小编的简单介绍了,总体来说想要制取较好品质的豆油皮,其实并不难。同时,我国现代化的机械设备可以很好的满足这一需求,提高了产量也加快了生产效率。如果您有兴趣想要采购豆制品类或者想要了解更多关于豆制品的加工方法,欢迎随时来电咨询,我们将竭诚为您服务。

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